Ut av alle diettene som hevdes av helsepersonell i disse dager, kan veganismen virke som det mest skremmende. Navnet lyder nesten som en religion. Og kanskje det passer: Mange veganer...
Mat og Drikke - Side 313
Setter et bandasje på en skadet finger. (Bilde: VictoriaShuba / iStock / Getty Images)Første behandlingEn fastkjørt finger høres ut som en unimposing og mindre skade. Mange idrettsutøvere, spesielt de som...
For sikkerhet og kvalitet, bruk frisk matolje hver gang du steker. Men hvis du friterer store mengder mat ofte, er det ikke alltid praktisk fra et økonomisk synspunkt. Ved å...
Chlorella og spirulina er forskjellige arter av alger som du finner i en rekke kosttilskudd. I Japan brukes chlorella, en enkeltcellet fytoplankton, også som matkilde. Selv om det ikke er...
Koffein har generelt ingen skadelige langsiktige fysiske effekter, selv om noen av stoffets kortsiktige effekter ikke er ønskelige hvis du bruker for mye koffein. Tenåringer opplever overdoseeffekter og er også...
Natriumnitritt er en vanlig ingrediens tilsatt til bearbeidet kjøtt og fisk som bidrar til å bevare maten og forhindre bakteriell vekst som kan forårsake botulisme. Dette tilsetningsstoffet tilfører også attraktiv...
Natriuminntak er knyttet til høyere hypertensjon, nyre og hjertesykdom. Nylige retningslinjer fra American Heart Association foreslår at alle reduserer saltinntaket til ikke mer enn 1500 mg per dag. De amerikanske...
Ved valg av hvilke karbohydrater å spise, er to faktorer å vurdere en matets glykemisk indeks og glykemisk belastning. Disse beregningene vurderer hvor raskt og hvor sterkt blodsukkeret ditt stiger...
