En diagnose av laktoseintoleranse betyr at kroppen din mangler evnen til å fordøye laktose, et sukker som forekommer naturlig i kumelk. Anslagsvis 30 millioner til 50 millioner amerikanere har laktoseintoleranse,...
Alle artikler - Side 1920
Å bære overflødig fett kan utgjøre en alvorlig helserisiko, spesielt hvis det fett er dypt i magen. Denne ekstra fettet - kalt visceralt fett - utskiller forbindelser som legger kroppen...
Hvis du leser ingredienslisten på maten du spiser, kan du legge merke til en rekke ingredienser - som natriumnitrat - som ikke høres ut som noe i kjøkkenskapet ditt. Dette...
I motsetning til hva mange tror, er karbohydrater - det vil si sukker og stivelse - ikke det eneste makronæringsstoffet som stimulerer frigjøringen av insulin, hormonet som er ansvarlig for...
Aminosyrer er byggesteinene av proteiner, slik at maten med høyeste mengde aminosyrer er de som er høyest i protein. Av de 20 aminosyrene er ni avgjørende fordi kroppen din ikke...
Stivelse, et komplekst karbohydrat, er ikke din fiende. Kroppen din bruker stivelse til å gi glukose til alle celler. Men hvor du får stivelse fra saker. Ideelt sett bør all...
Enkel sukker kan ikke være veldig bra for deg, men de smaker deilig. Også kjent som enkle karbohydrater, kan enkle sukker finnes i et bredt utvalg av matvarer, alt fra...
Quinin, et bittert smakende pulver laget av barken av cinchona-treet, er kjent hovedsakelig for bruk i malariabehandling. Quinin har blitt brukt til å behandle nattkramper, men mat- og stoffadministrasjonen sier...
