Svinekjøttkjøtt er en billigere, fetere svinekjøtt som når røkt smaker mye som skinke. Begrepet piknik stil er en standardbeskrivelse for svinekrok fordi mange faktisk anser det som en uformell bespisning...
Alle artikler - Side 2905
Cola gjør en uvanlig marinade eller matlagingsvæske til svinekjøtt og andre kjøttvarer. Sukker- og karamellmakene i den gir subtile søthet til en svinekjøtt, spesielt hvis du lar sausen bli tykk...
Rotisserie-matlaging er en metode hvor kjøttet roterer på en spytte over lav varme, slik at saften og fettet fra kjøttet baster seg selv når det kokker, noe som resulterer i...
Kokestøtter har blitt noe av en tapt kunst. Skremt av den rene størrelsen og prisen på biff- og svinesteg, velger de moderne kokene oftere at det blir mindre kutt. Likevel...
Svinekrok er en magert, litt mindre ømt kutt av svinekjøtt, og kan tørke ut hvis det kokes for lenge eller for høyt en temperatur. Selv om det er potensielt skremmende...
Bakbenet er en av de fire primære kuttene av svin, de andre tre er lend, skulder og mage. Også kalt skinke - og ofte med det navnet allerede herdet -...
Fasanebrystene er lyse i farge med en mild smak som ligner på kylling, selv om kjøttet er litt rikere og kan ha en liten god smak hvis brystet kommer fra...
Sukkulente pærer virker berømt som fingerfôr, men den sommerfrue gir seg også til retter som spenner fra tarts og chutney til salater og nyter. Søte bakt pærer tjener også som...
