Abbor refererer til et slekt med ferskvannsfisk som varierer mellom 1 og 5 kg. Abbor kjøttet er fuktig og fast med en rik smak. Du kan lage abbor på en...
Krabbekjøtt er deilig og ømt og kan spises varmt eller kaldt. Flere arter av spiselige krabber lever over hele verden. Blå, konge, snø og dungeness krabbe er arter i USA....
En Cornish game høne, eller Poussin, er en ung hybrid kylling solgt hele hos mange kjøpmenn. Til tross for navnet hans, kan Cornish spillhøner være enten mann eller kvinne og...
Corned biff svarer best til langsom baking med litt fuktighet. Den beholder sin rosa farge når den tilberedes, så den beste måten å dømme doneness på er med et termometer....
Cornbread har vært en stift i det amerikanske dietten siden kolonitiden da korn var langt mer rikelig enn hvete, som vanligvis ble importert fra England. Flere hundre år med å...
Baking kaker kan betraktes som mye en vitenskap som en kunst. Den minste endringen i ingrediensene eller manglende følge anvisninger kan gi et produkt som er mye forskjellig fra det...
Når du lager noe med spinat som en primær ingrediens, lager du en florentinsk rett. Med andre ord, når du torker torsk med spinat, er resultatet torsk florentinsk. Torsk er...
Høyt i protein og lite mettet fett, gir torskefilet også et løft av jod og kalium. Den hvite fisken baker raskt i ovnen og krever ikke komplisert forberedelse. Bakt, ikke-fet...