Serotonin er en nevrotransmitter, en naturlig forekommende kjemikalie som kan påvirke humør og appetitt. B-kompleks vitaminer, for eksempel tiamin og folsyre, påvirker også serotonin. Legene foreskriver antidepressiva for å bidra...
Sykdommer og lidelser - Side 426
Svampe tilhører kongedømmet Svamp, bakterier til Monera og protesterer mot Protista. Selv om disse organismene ofte antas å være skadelige for menneskers helse, eksisterer mange av dem faktisk i maten...
Flavonoider er phytonutrients i plantebaserte matvarer som ofte bidrar til matens farge. De gir antioksidant aktivitet som kan spille en viktig rolle i kardiovaskulær helse og kan bidra til å...
Kolitt er en inflammatorisk tarmsykdom. Det er flere typer kolitt, avhengig av plasseringen av betennelsen. Symptomene varierer, men inkluderer vanligvis magekramper, oppblåsthet, forstoppelse og diaré. Det er egentlig ingen ernæringsmessig...
Høyt blodsukker, eller hyperglykemi, kan være skadelig, spesielt hvis de er til stede regelmessig. Store mengder sukker som sirkulerer i blodet kan skade de delikate blodkarene i øynene, hjernen, nyrene...
I motsetning til hva mange tror, er karbohydrater - det vil si sukker og stivelse - ikke det eneste makronæringsstoffet som stimulerer frigjøringen av insulin, hormonet som er ansvarlig for...
Quinin, et bittert smakende pulver laget av barken av cinchona-treet, er kjent hovedsakelig for bruk i malariabehandling. Quinin har blitt brukt til å behandle nattkramper, men mat- og stoffadministrasjonen sier...
Nikotin er et vanedannende stoff. Ifølge American Heart Association fremkaller nikotin endringer i hjernen som gjør at du vil ha det mer og mer. Eksponering for nikotin provoserer også noen...
