En benfri kalvekjøtt er et elegant alternativ til mer vanlige hjemmelagde roster. Topprunde og benkutt av kalvekjøtt er optimal for steking, da de er elastiske, saftige og smakfulle. Kalvekjøtt er...
Mat og Drikke - Side 967
De fleste kokker drar nytte av overmatning, noe som ganske enkelt betyr at kjøttet skal fjernes fra den opprinnelige varmekilden før den når den ønskede interne temperaturen, slik at gjenværende...
Le Creuset lager et bredt utvalg av godt utformet kjøkkenutstyr - fra sine ikoniske emaljert støpejerns gryteretter og "franske ovner" til stentøy bakepanner og au gratiner til rustfritt stål saus...
Beinløse, skinnfrie kyllingebryst er en utmerket kilde til protein, men deres fettinnhold gjør dem tilbøyelige til å være tørre og smakløse. Du kan holde kyllingbrystene saftige og deilige med forsiktig...
Rundt om i verden er det ikke kylling eller biff som gir mer spisebord, det er faktisk svinekjøtt. En 3 unse servering av svin, som handler om størrelsen på et...
Når du kjøper kylling, kan du legge merke til utbenne kyllingebryst som bærer etiketten "med ribbe kjøtt." Noen utbenede bryster har svært pent definerte kanter, mens utbenne kyllingebryst med ribbekjøtt...
Country-stil chuck ribbeina er ikke ribber i tradisjonell forstand, men er i stedet kjøttfulle striper av butterflied, boneless chuck roll, pre-cut til servering størrelse. Den beste måten å lage kyllingbiff...
Benfri, skinnfri kylling er et allsidig og sunt valg for lunsj eller middag. Hvis du velger kyllingebryst, har en 4-ounce servering bare 110 kalorier og 2,5 gram fett, men gir...
