Boston butt er et stykke svinekjøtt som kommer fra øvre del av skulderen på svinens forkant. Det er en flott kutte av kjøtt for å lage en potte måltider som...
Alle artikler - Side 2889
Bonito fisk er en del av familien Scombridae som inkluderer makrell og tunfisk. I likhet med tunfisk i tekstur og farge, anses det ofte mindre ønskelig fordi det er oljere...
En benfri kalvekjøtt er et elegant alternativ til mer vanlige hjemmelagde roster. Topprunde og benkutt av kalvekjøtt er optimal for steking, da de er elastiske, saftige og smakfulle. Kalvekjøtt er...
De fleste kokker drar nytte av overmatning, noe som ganske enkelt betyr at kjøttet skal fjernes fra den opprinnelige varmekilden før den når den ønskede interne temperaturen, slik at gjenværende...
Le Creuset lager et bredt utvalg av godt utformet kjøkkenutstyr - fra sine ikoniske emaljert støpejerns gryteretter og "franske ovner" til stentøy bakepanner og au gratiner til rustfritt stål saus...
Beinløse, skinnfrie kyllingebryst er en utmerket kilde til protein, men deres fettinnhold gjør dem tilbøyelige til å være tørre og smakløse. Du kan holde kyllingbrystene saftige og deilige med forsiktig...
Rundt om i verden er det ikke kylling eller biff som gir mer spisebord, det er faktisk svinekjøtt. En 3 unse servering av svin, som handler om størrelsen på et...
Når du kjøper kylling, kan du legge merke til utbenne kyllingebryst som bærer etiketten "med ribbe kjøtt." Noen utbenede bryster har svært pent definerte kanter, mens utbenne kyllingebryst med ribbekjøtt...
