Rundbiff kommer fra bakhjulets bakkvart, en del av dyret som får mye bruk. Dette gjør rund biff mager, med lite marmorering eller fett for å ømme den under tørr matlaging....
Alle artikler - Side 2903
Oksekakspasta er ofte uregelmessig i størrelse og form, noe som fører til ujevn matlaging og en uattraktiv servering. Chuck roast er vanligvis rullet og bundet i en jevn rund form...
Når du griller kjøtt på Weber-grillen, er du vanligvis utsatt for intens, direkte varme. Dette kokker kjøttet veldig raskt og brenner det godt, men det gir ikke mye tid til...
Med året rundt tilgjengeligheten av amerikansk og importert lam, gir mikrobølgeovn deg muligheten til å nyte lammesteg raskt og med minimal oppstyr. Den kortere tilberedningstiden, sammenlignet med stekeovnen, gjør det...
Rib-eye biff har et velfortjent rykte for å være et smakfullt og ømt kutt av biff. Noen ganger kjent som Delmonico, Spencer eller Beauty biff, rib øyet er en boneless...
Du kan spare tid og energi ved å lage en ribeye stek i en konveksjonovn. Profesjonelle kokker har brukt konveksjon ovner til å tilberede stek i mange år, men du...
Rib-eye er en primo biff, like verdsatt i hjemmekjøkken og oppskalere biffhus. Kutt fra ømområdet mellom chucken og den korte lenden, ribbenøyet er kjøttfull og rik på smak, med akkurat...
Rød keiserfisk har en særegen, dyp rød farge, fast hvitt kjøtt og en mild mild smak. Native til Vest-Australia, rød keiser er en allsidig og billig fisk som gir seg...
