Mens tilstrekkelig tilberedningstid er avgjørende for en godt gjort og smakfull chuckrost, er matlagingsmetoden og stekeformens størrelse i forhold til potten like viktig. En godt isolert matlagingskanne med et tettsittende...
Boneless kyllingbrystfileter er stjernen til mange allsidige og raske retter. Kyllingfileter raskt tilberedt i en skillet holder dem fuktige og lar deg lage en pansesaus for å fange alle smaker...
En biff i Chicago-stil er forkullet på overflaten og tilberedt til ønsket doneness på innsiden, ifølge The BBQ Experiment. Enhver type biff kan tilberedes i Chicago-stil, men det er best...
Frugale homemakers og profesjonelle kokker er like knyttet til de tøffe, søte unloved kuttene av biff. Dette er musklene som jobber hardest i løpet av et dyrs liv, og de...
Den midterste kutte halvbenet laken anses som en av de viktigste svinekotelettene. Denne kuttet inkluderer en del av ryggraden. Benet legger smaken til kjøttet og akselererer matlagingen litt. Du må...
En sommerfugl kalkun er flatt og strukket ut i en kjøttfull sommerfuglform. Hele ryggraden er fjernet, noe som gjør det lettere å spre, lage mat og skjære enn hele kalkuner....
Beinløse, skinnfrie kyllingebryst er en mager kilde til protein, lavere i fett enn mørkekylling, som lår og vinger og kylling kokt med huden på. Butterflied kyllingebryst er skåret nesten helt...