Kielbasa er en generisk betegnelse for en europeisk pølse som du kan lage med øl og surkål på komfyren, eller hele dagen i en tregkokeren. Spicier enn den amerikanske hotdommen,...
Salting er en tradisjonell måte å bevare fisk på, og sild blir ofte saltet fordi det spoiler veldig raskt. Saltet sild er oftest knyttet til Skandinavia, hvor sild har vært...
Svinekjøtt er et kjøttkutt med høyt fettinnhold, noe som gir kjøttet en rik smak. Saltet svinekjøtt er ikke så vanlig som sine usaltede brødre. Mens saltet svinekjøtt har blitt teknisk...
Baking laks i aluminiumsfolie pakker gjør det mulig å smake individuelle porsjoner separat og pakkene hjelper ingrediens smaker infuse i laksen når den kokker. Du kan imidlertid lage smakfull laks...
Grillede laks steker eller fileter er et hjerte-sunn grunnlag for ethvert måltid. Laks er høy i omega-3-fettsyrer, noe som bidrar til lavere nivåer av lipoproteiner med lav tetthet eller LDL...
Griller er hendige for pannekaker og ristede smørbrød, men de jobber også fantastisk bra for matlaging. Laks er både fast og øm og frigjør ikke mye juice når det tilberedes,...
Laks er rik er omega-3 fettsyrer. Dette gjør det til en hjerte-sunn mat. Å spise bare en eller to porsjoner fisk som laks hver uke reduserer risikoen for hjertesykdom. Laks...
Spesielt designet for å poke hele fisken, er en fiskekoker en avlang gjengepanne som vanligvis er laget av kobber, aluminium eller rustfritt stål. Gjennomsnittlig vannkoker er litt over 20 tommer...